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胰凝乳蛋白酶的基本信息

更新時間:2014-01-07 點擊量:2009

    昨日還是暖陽天氣,今日就變陰雨連連,天氣如同人心,變化莫測。明日就是臘八節了,朋友們準備好了沒有?好啦,題外之話還是少說有益,那么我們今天的話題呢就是胰凝乳蛋白酶。

    胰凝乳蛋白酶于我公司中的點擊還是比較高的,胰凝乳蛋白酶還有一個名稱叫做糜蛋白酶,它是一種典型的絲氨酸蛋白酶,脊椎動物的消化酶。下面就來看看胰凝乳蛋白酶的基本信息。

胰凝乳蛋白酶(牛)CAS號:9004-07-3
英文名稱:Chymotrypsin(bovine)/ α-Chymotrypsin(bovine)
產品別名:胰凝乳蛋白酶(牛)/α-糜蛋白酶/α-胰凝乳蛋白酶/凝胰朊酶/凝胰蛋白酶/Chymotrypsin(bovine)/ α-Chymotrypsin(bovine)
產品規格:USP級,1500USP u/mg
產品包裝:1克/10克
保存條件:-20℃

    在胰臟中以酶前體物質胰凝乳蛋白酶原的形態生物合成,隨胰液分泌出去。在小腸受到胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的一定的分解,轉變成活性的胰凝乳蛋白酶。

     牛的α-胰凝乳蛋白酶的氨基酸殘基數245個,分子量約2.5萬,第57位組氨酸、102位天冬氨酸、195位絲氨酸等三個殘基在催化作用中起著中心作用。195位絲氨酸受二異丙基氟磷酸(DFP)的作用受特異的修飾而喪失活性,即所謂絲氨酸蛋白酶。與同樣在胰臟里生物合成的胰蛋白酶雖然在結構和催化機制方面關系非常密切,但底物特異性*不同。

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